БЫЧИЙ ЦЕПЕНЬ НАС ЗАЦЕПИТ

ОТ БОЛЬНЫХ коров возможно заражение и людей. При финнозе глисты паразитируют в кишечнике человека и могут достигать 10 метров в длину. Такой чужак в нашем организме, естественно, будет поедать и высасывать свою жертву изнутри. Как уберечь себя и своих домочадцев от подобной напасти, советует главный специалист управления Роспотребнадзора по Ярославской области Елена Валентиновна Кретова. По ее словам, заражение финнозом происходит обычно через плохо обработанные продукты. Нужно покупать мясо не с рук, а в магазинах или на рынках, где оно обязательно проходит специальный контроль. Нельзя употреблять мясо в недоваренном виде. 100 граммов мяса необходимо варить с момента закипания воды 20 минут. Категорически запрещается пробовать сырой фарш, как это любят делать некоторые хозяйки. При хорошей тепловой обработке даже зараженная солитером пища становится безопасной.