ИЗВЛЕЧЕНИЕ КОРНЯ ИЗ ЧИСЛА... КОЗЫРЕЙ
Нижегородские новости, (15:30) 06 декабря 2005 г.
Уренский мясоперерабатывающий комбинат стал лауреатом
Всероссийского конкурса "100 лучших товаров России"
Широким ассортиментом сегодняшний рынок не удивишь. Многие с ностальгией вспоминают былые времена, когда и аварий не было, и общественный транспорт "ходил" во все направления, и рыба в Каме была, и колбаса была вкуснее.
- Технологии в принципе остались прежние, - отмечают специалисты, - наполнение материалов и компонентов несколько изменилось. У каждого производителя по-своему. Главным в колбасе остается все-таки мясо.
Но не только.
На одной из дегустаций мясопродукции нижегородских предприятий директор Центра сертификации Рубен Варданович Гиноян, отведав очередную порцию, спросил: "Это чья же такая "Московская"?
- Это не "Московская", - ответили ему, - а "Охотничья".
- Это чья же такая "Охотничья"? - еще более удивился Гиноян.
- Уренского мясокомбината, - последовал ответ.
А в Урене уже перестали удивляться. И вот почему. Только за последнее время на комбинате, фактически бездействовавшем в течение нескольких лет после банкротства предприятия, значительно обновилось оборудование.
- Вот, пожалуйста, мясорубка - 6 ножей, 62 оборота в минуту, - по-хозяйски рассказывает о своем производстве Нина Чешева, технолог с 29-летним стажем, прошедшая школу Нижегородского мясокомбината N 1 и даже избиравшаяся там председателем совета директоров.
То время Нина Анатольевна вспоминает с удовольствием: "На весь Союз гремели. Знаменитая школа передовых технологий". Но все это осталось в прошлом. Теперь свои знания, опыт и колоссальную энергию Нина Чешева с успехом применяет в Урене.
- Она у нас как козырная дама, - говорят про нее работники комбината.
Большинство из них работает по много лет. Возможности устроиться на работу в Урене не такие, как в большом городе. Да и привыкли. К тому же мясокомбинат на сегодня приобретает репутацию одного из самых стабильных в районе
- 35 тонн мясопродуктов в месяц - это не так уж много, - говорит директор Владимир Вихарев, - рынок мясопродуктов сегодня огромный, но мы постараемся, чтобы сбыт нашей продукции стал намного шире.
А еще совсем недавно такого оптимизма у него не отмечалось. Коллектив комбината не видел для себя перспективы. Ее рассмотрела группа компаний "Бизнес-центр "Равновесие". Для нижегородцев привычнее будет аббревиатура "БЦР". А составляющие ее - это "БЦР - Автоком", один из крупнейших игроков на российском автомобильном рынке. Это лесохимический холдинг "Оргхим" с управляющей компанией, расположенной в областном центре, и собственным производством в том же Урене.
Именно "БЦР", инвестировав крупные средства в восстановление производственных мощностей, используя немалый опыт и предприимчивость своих менеджеров, сумел возродить мясоперерабатывающий комбинат.
- Без них, конечно же, ничего бы не получилось, - констатировал Вихарев.
Диплом лауреатов Всероссийского конкурса "100 лучших товаров
России" в номинации "Колбасы полукопченые в ассортименте" стал первым успехом возрожденного предприятия. И надеемся, не последним. Лауреаты искренне надеются на то, что колбасы "Охотничья", "Уренская", "Шашлычная", "Чайная", мясные полуфабрикаты из Уреня будут на прилавках не только северных районов области. Чтобы у коллектива комбината и его собственников появился повод для поиска новых козырей в игре на столь динамично развивающемся российском рынке.
Николай КОЖИН.
Фото Владимира ПОЛЫГАЛИНА.
На снимках: жиловщица Вера Баринова довольна качеством поступившей в переработку говядины; один из новых видов продукции - вареная колбаса "Чайная"; на отпуске "Уренской" со склада контрольный завес в исполнении Галины Каленовой; Нина Чешева - технолог с 29-летним стажем и прекрасной школой; директор комбината Владимир Вихарев.
Последние статьи
Россия достигла абсолютного рекорда по продажам смартфонов.
В России установлен абсолютный рекорд по продажам смартфонов. C января по ноябрь было реализовано около 27 миллионов аппаратов, что превышает результаты 2020 года. К концу декабря будет продано еще от 2 до 2,5 миллионов устройств. Если эта прогнозная модель оправдается, общий объем продаж в России составит от 33,5 до 34 миллионов смартфонов. В МТС также подтверждают рост продаж смартфонов в 2023 году, достигнувший самых высоких уровней с 2021 года.
Покупатели все чаще выбирают жилые комплексы из-за близости инфраструктуры
На рынке недвижимости бизнес-класса клиенты все чаще приобретают жилье из-за близости качественных объектов социальной инфраструктуры — школы или детского сада.
В 2023 году в России построят рекордный объем многоквартирного жилья
По итогам 2023 года в России с высокой степенью вероятности будет введено более 51 млн кв. м многоквартирного жилья, что может стать абсолютным рекордом.
RAND: США в случае эскалации могут нанести удар по России для защиты союзников по НАТО
Накануне Рождества корпорация RAND (аналитический центр, обслуживающий американские военные ведомства) выпустила доклад о стратегии эскалации США в противостоянии с Россией.
30 декабря исполняется 100 лет со дня создания нового государства – Союза Советских Социалистических Республик
СССР существовал с 30 декабря 1922 года по 25 декабря 1991 года. Однако мало кому известно, что эта страна продолжала бы существовать и далее, если бы… руководством партии был принят иной проект создания СССР.
Новое слово в электронных технологиях: создан термоэкран
Исследователь Московского университета предложил устройство — термоэкран, который меняет свой цвет под действием тепла.
Новый способ кодирования информации
Ученые физического факультета МГУ вместе с коллегами из Института общей и неорганической химии имени Н.С. Курнакова РАН и Национального исследовательского университета МИЭТ придумали способ кодировать информацию по пяти измерениям (5D).
В.В. Путин подписал указы о вхождении новых территорий в состав РФ
В Георгиевском зале Большого Кремлевского дворца состоялась церемония подписания договоров о вхождении в РФ Донецкой и Луганской народных республик, а также Запорожской и Херсонской областей.
Рекордная жара в Европе
Этим летом во многих странах Европы были побиты температурные рекорды. с какими глобальными процессами это связано и как отразится на нашей жизни.
В России зафиксировали заражения «кентавром»
В России выявили семь случаев заболевания новым штаммом коронавируса «кентавр», сообщила заместитель директора ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Наталья Пшеничная. По ее словам, эта доля «пока незначительна».