Страусиные бега на сельской лужайке

Советская Чувашия, (15:55) 19 октября 2006 г.

Всего понемногу перепробовал Владимир Филиппов на отцовском подворье в деревне Старые Урмары. Само собой, свиней с бычками откармливал. Между делом защитил диссертацию кандидата исторических наук. И за старым отцом-фронтовиком, которому перевалило за 90 лет, продолжает ухаживать. Но всегда хотелось молодому и неженатому школьному учителю чего-то особенного. Однажды в Интернете вычитал краткое пособие по разведению страусов. Хотя экзотических птиц до этого момента и в глаза не видел, но разом загорелся идеей.


Атут нынче и федеральное правительство с приоритетными национальными проектами «подъехало», поддержав рублем инициативных людей с крестьянской жилкой. Заманчивый банковский кредит на развитие личного подсобного хозяйства в одночасье сделал мечту Филиппова реальностью. И откуда в чувашском парне «австралийская грусть», материализовавшаяся в шесть особей страусиного рода-племени? Сам съездил во время школьных каникул в Москву. Привез четырех самочек и двух «мальчиков» и сказал: «Плодитесь и размножайтесь».

За два месяца птицы заметно подросли. Под два метра. И прежний вольер пришлось переделать. Обтесал жерди, разобрал старый заборчик и поднял планку повыше. От сарая с кормушкой до зеленой лужайки узкий проход по огороду и саду. Птенцы преодолевают его, тесно прижавшись друг к другу. Зато на открытом пространстве свою стать демонстрируют во всей красе. Тем более от зрителей нет отбоя. После школы деревенские ребята готовы часами пропадать у забора. Страусиные бега — увлекательное зрелище. Легко «летит» птица, лишь перья развеваются. А ведь в каждой уже сегодня более 70 килограммов живого веса. Нетрудно представить: когда такой цыпленок налетит с разбега — мало не покажется. Взрослые особи до 120 килограммов нагуливают.

Среди них Владимир прохаживается на равных. Птицы его принимают за своего и нисколько не боятся. По его словам, страусы за версту чувствуют агрессию. В них силен инстинкт самосохранения. Характер у птиц спокойный, но они очень любопытны. Хоть и очень сильная птица, но крайне глупая, особенно в молодости. Главное — уберечь страуса от заглатывания случайно попавших в загон посторонних блестящих предметов. Как сороки, они падки на все яркое, блестящее. Якобы даже могут вырвать сережку из ушей женщины или оторвать пуговицу.

Страусиная семья — это самец и две-три самки. Хотя страус южная птица, в нашем климате чувствует себя хорошо, в еде неприхотлив. Ему подавай люцерну, молотое зерно, комбикорм и витаминные добавки. Зимой страусы живут в неотапливаемых деревянных сараях и при температуре минус 20 спокойно гуляют по загону: их хорошо согревают собственные перья. Единственная проблема — гололед. Если страус поскользнется, то может сломать себе ногу или шею.

А как разводят страусов? Да так же, как и кур, в инкубаторе. Молодые страусы, между прочим, живут вместе с индюшатами, поскольку страусы не выносят одиночества. А индюки, оказывается, гораздо умнее и воспитывают страусят, предупреждая их об опасности.

В Европе страусов разводят более 10 лет и считают это дело весьма выгодным. Судите сами. Взрослый страус дает более 50 килограммов диетического и вкусного мяса. Перья и кожа также идут в дело: можно делать обувь и набивать подушки. Практически ежедневно с марта по сентябрь самка приносит по яйцу весом в полтора килограмма. Оно в 25 раз больше куриного и в несколько раз богаче по составу полезных для здоровья веществ. Говорят, одно яйцо, проданное в элитный московский ресторан, стоит от 50 до 70 долларов. А килограмм мяса оценивается без малого в пятьсот рублей. Кстати, Московская патриархия рекомендует разводить страусов в монастырях. Ведь их мясо считается постным.

В одном из фермерских хозяйств в Костромской области уже выращивают африканских черных страусов. Оказывается, весной 1999 года была предпринята попытка и в нашей республике заняться прибыльным делом в рамках международной программы привлечения инвестиций в АПК России (ПРАРИ). Однако вскоре американская компания вдруг прекратила реализацию проекта по производству мяса страуса в Чувашии без официального объяснения причин. По неподтвержденным сведениям, такое решение было вызвано разногласиями внутри самой фирмы, а также последствиями дефолта.

Но страусиное дело «живет и побеждает», убежден Владимир Филиппов. За опытом он ездил в Цивильский район к фермеру Сергею Михайлову. У того тоже водятся страусы. И в Порецком районе есть энтузиасты экзотического промысла. Недалек день, когда на чувашском подворье будут свободно разгуливать диковинные птицы. Между прочим, дельцы, памятуя о том, что спрос порождает предложение, за каждого птенца уже просят по 700 евро за голову. А во время недавней сельхозпереписи кто-то по поводу заморской птицы в Чувашии даже частушки сочинил: «Я с экзотикой встречаюсь: есть такая птица — страус! Их немного на Руси — в книгу записей внеси!»

Л. ВАСИЛЬЕВ.

Межрегиональная Лига журналистов

Последние статьи

01 декабря 2023 г. :: Технологии

Россия достигла абсолютного рекорда по продажам смартфонов.

В России установлен абсолютный рекорд по продажам смартфонов. C января по ноябрь было реализовано около 27 миллионов аппаратов, что превышает результаты 2020 года. К концу декабря будет продано еще от 2 до 2,5 миллионов устройств. Если эта прогнозная модель оправдается, общий объем продаж в России составит от 33,5 до 34 миллионов смартфонов. В МТС также подтверждают рост продаж смартфонов в 2023 году, достигнувший самых высоких уровней с 2021 года.

30 ноября 2023 г. :: Недвижимость

Покупатели все чаще выбирают жилые комплексы из-за близости инфраструктуры

На рынке недвижимости бизнес-класса клиенты все чаще приобретают жилье из-за близости качественных объектов социальной инфраструктуры — школы или детского сада.

29 ноября 2023 г. :: Недвижимость

В 2023 году в России построят рекордный объем многоквартирного жилья

По итогам 2023 года в России с высокой степенью вероятности будет введено более 51 млн кв. м многоквартирного жилья, что может стать абсолютным рекордом.

10 января 2023 г. :: В мире

RAND: США в случае эскалации могут нанести удар по России для защиты союзников по НАТО

Накануне Рождества корпорация RAND (аналитический центр, обслуживающий американские военные ведомства) выпустила доклад о стратегии эскалации США в противостоянии с Россией.

28 декабря 2022 г. :: Бывший СССР

30 декабря исполняется 100 лет со дня создания нового государства – Союза Советских Социалистических Республик

СССР существовал с 30 декабря 1922 года по 25 декабря 1991 года. Однако мало кому известно, что эта страна продолжала бы существовать и далее, если бы… руководством партии был принят иной проект создания СССР.

29 ноября 2022 г. :: Технологии

Новое слово в электронных технологиях: создан термоэкран

Исследователь Московского университета предложил устройство — термоэкран, который меняет свой цвет под действием тепла.

28 октября 2022 г. :: Наука и образование

Новый способ кодирования информации

Ученые физического факультета МГУ вместе с коллегами из Института общей и неорганической химии имени Н.С. Курнакова РАН и Национального исследовательского университета МИЭТ придумали способ кодировать информацию по пяти измерениям (5D).

30 сентября 2022 г. :: Политика

В.В. Путин подписал указы о вхождении новых территорий в состав РФ

В Георгиевском зале Большого Кремлевского дворца состоялась церемония подписания договоров о вхождении в РФ Донецкой и Луганской народных республик, а также Запорожской и Херсонской областей.

28 августа 2022 г. :: В мире

Рекордная жара в Европе

Этим летом во многих странах Европы были побиты температурные рекорды. с какими глобальными процессами это связано и как отразится на нашей жизни.

30 июля 2022 г. :: Медицина

В России зафиксировали заражения «кентавром»

В России выявили семь случаев заболевания новым штаммом коронавируса «кентавр», сообщила заместитель директора ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Наталья Пшеничная. По ее словам, эта доля «пока незначительна».

Мнения

28 декабря 2022 г.
Валерий Елманов

Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:
Если бы не Ленин

16 декабря 2019 г.
Валерий Елманов

Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:
Спортивный геноцид или Ньюфашизм

07 августа 2018 г.
Станислав Белковский

Станислав Белковский,
учредитель Института национальной стратегии, *выполняет функции иностранного агента:
Российским чиновникам рекомендовано вернуть детей и родителей на Родину

07 августа 2018 г.
Валерий Елманов

Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:
Переход на линию №…

07 августа 2018 г.
Александр Архангельский

Александр Архангельский,
автор и ведущий программы "Тем временем" на телеканале "Культура":
Наша школа дожёвывает позавчерашние бутерброды

10 июля 2015 г.
Станислав Белковский

Станислав Белковский,
учредитель Института национальной стратегии, *выполняет функции иностранного агента:
Дожить и пережить президента

08 июля 2015 г.
Юлия Латынина

Юлия Латынина,
Обозреватель "Новой газеты" *выполняет функции иностранного агента:
Наука уничтожать

03 марта 2015 г.
Валерий Панюшкин

Валерий Панюшкин,
Cпецкорр Русфонда, руководитель детского правозащитного проекта "Правонападение":
Рецепт радости