Прикажут закупать

В областном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов состоялось совещание, посвященное перспективам развития мясной отрасли региона.

 Руководители сельскохозяйственных

редприятий и мясокомбинатов, представители Госветнадзора, Россельхознадзора, Роспотребнадзора обсудили положение с обеспечением мясом и готовыми мясными продуктами внутреннего потребительского рынка. Сейчас оно относительно устойчиво, однако эта стабильность во многом достигается за счет увеличения ввоза мясных изделий из других регионов. Более дешевая продукция, которая целиком производится на основе импортного сырья, поступает из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов.

 По словам министра Леонида Седова, в настоящее время на внутреннем рынке области наблюдается серьезный дефицит мяса собственного производства для промышленной переработки, уменьшилось производство мяса крупного рогатого скота и увеличились объемы его вывоза и продажи за пределы региона.

 У нас мало специализированных хозяйств, занимающихся выращиванием мясных пород скота. В то же время в области действуют четыре племенных предприятия, которые способны обеспечить потребности хозяйств в наиболее эффективных породах. "Мясное животноводство может быть рентабельным, и необходимые реальные условия для этого есть", - подчеркнул Леонид Седов.

 В настоящее время министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов разрабатывает комплекс мер, направленных на поддержку местных сельхозпроизводителей. В частности, составляется перечень важнейших продуктов питания, реализация которых будет признана приоритетной. Эта продукция должна входить в ассортимент оптовых и розничных компаний, занимающихся продажей продуктов питания.

 В этом отношении правительство области планирует повлиять на работу крупных сетевых компаний Нижегородской области, чтобы продукция местных товаропроизводителей находила сбыт.

 Татьяна ГУСЕВА.

 Цифры

В Нижегородской области зарегистрировано более 230 предприятий, выпускающих мясную продукцию. Это 10 крупных и средних специализированных мясокомбинатов, 15 цехов потребительской кооперации, 190 малых и индивидуально частных предприятий, а также сеть перерабатывающих цехов.Производственные мощности мясоперерабатывающих предприятий области рассчитаны на выработку более 70 тысяч тонн мяса в год, 45 тысяч тонн колбасных изделий и более 25 тысяч тонн полуфабрикатов.

 Рентабельность отрасли за 9 месяцев 2005 года составила 2,5 процента.